냉동실에 넣으면 '독'이 되는 식품 7가지와 똑똑한 보관법

냉동실에 넣으면 식감과 영양이 파괴되는 식품은? 무턱대고 냉동 보관했다가 음식물 쓰레기가 되거나 건강을 해칠 수 있어요. 똑똑한 주부, 시니어블로그 독자님들을 위한 냉동실 사용 설명서를 공개합니다! "유통기한 임박! 일단 냉동실로 직행!" 혹시 여러분도 이런 생각을 자주 하시나요? 맞아요, 저도 혼자 살면서 식재료 관리가 영 어려워서 냉장실에 있다가 시들해지는 것들을 보면 일단 다 얼려버리고 싶은 충동을 느낀답니다. 특히 대용량으로 구매했을 때는 냉동실이 만능 보관소처럼 느껴지기도 하고요. 하지만 솔직히 말해서, 모든 음식이 냉동 보관에 적합한 건 아니더라고요. 오히려 냉동실에 넣는 순간 그 음식을 망가뜨리는 결과를 초래할 수 있습니다. 멀쩡했던 식재..