건강한 소화습관의 첫걸음: 카무트 효소, 제대로 알고 시작해요!

카무트 효소, 대체 뭘까요? 🤔 카무트 효소를 알아보기 전에, 먼저 카무트가 뭔지부터 알아야겠죠? 카무트는 고대 이집트에서부터 재배되어 온 곡물로, 일반 밀보다 단백질, 식이섬유, 미네랄 함량이 훨씬 높다고 알려져 있어요. 특히 셀레늄과 마그네슘 같은 영양소가 풍부해서 슈퍼곡물로 불리기도 한답니다. 이런 카무트를 발효시켜 얻은 것이 바로 '카무트 효소'예요. 그렇다면 '효소'는 또 뭘까요? 효소는 우리 몸에서 일어나는 모든 생화학 반응에 필수적인 물질이에요. 음식을 분해해서 영양소를 흡수하고, 신체 곳곳으로 에너지를 전달하는 등 정말 다양한 역할을 하죠. 나이가 들수록 몸속 효소 생산량이 줄어든다는 사실, 알고 계셨나요? 😥 그래서 외부에서 효소를 보충해주는 것이 건강 관리에 도움이 될 수..